衛生管理
サーモグラフィー
出社時に従業員の体温を計測し、健康状態を確認します。
異物吸引機
吸引式の異物除去機で、作業着に付着している細かい埃や毛髪等の異物を取り除きます。
認証してから入場
フードディフェンス（食品防御）の観点から、エアシャワー室入場前にICタグをかざし、個人認証してから入場します。
エアシャワー室
強い風で、異物吸引機で取り除けなかった微細な異物も除去します。
衣服のホコリとり
粘着ローラーで、機械の力で取り除けなかった部分の異物を丁寧に取り除きます。
手洗い・アルコール
手や爪の汚れを丁寧に洗い落とした後、手指の消毒を行います。
品質管理
X線異物検出機通過
X線異物検出機を通すことで、異物（特に硬質異物）の混入を防止します。
金属探知検出機通過
目視で発見出来ない金属異物も検出し、安全と安心を確保します。
重量選別機通過
製品が既定の重量内に収まっているかをチェックします。
品質の管理
製造ロット毎に、自主基準に基づいた検査を実施します。これにより安全性の確保と、品質の向上に努めています。
適合証明規格【川口第1工場】
JFS-B規格
一般財団法人食品安全マネジメント協会（JFSM）が運営する食品安全に関する規格です。食品製造業が、安全な食品を製造するための管理体制を構築・運用していることを証明するものです。
適合証明規格【戸田第2工場】
ISO22000：2018
国際的な品質管理の考え方を取り入れ、継続的な改善を行うことで、より安全な食品を消費者に提供することを目指します。
FSSC22000
食品を安全に消費者に届けるための国際的な食品安全マネジメントシステム規格です。ISO22000をベースに、食品業界特有の要求事項や、GFSI（国際食品安全イニシアチブ）が定める追加要求事項を組み合わせた規格です。
